Aqueles que me conhecem sabe que sempre fui muito "chato"
para comida, não gostando muito de provar coisas diferentes. Mas a vida
de viajante muda nossas rotinas e nossa maneira de pensar. Decidi me
arriscar um pouco e propus uma série chamada DESAFIO GOURMET. A ideia é
provar aquilo de mais diferente que cada país tem a oferecer e aqui
publicar minhas impressões sobre este prato incomum.
Preparados? Então vamos começar com o primeiro desafio:
tacos de sesos, que traduzindo seriam tacos de cérebro de vaca. Para que
não conhece, os tacos são típicos do México, formados por tortillas de
milho com diferentes recheios, conforme a foto abaixo. Meu pedido foi de
3 tacos: longaniza (equivalente a linguiça), pastor com queso (carne
bovina com queijo) e o desafiador taco de sesos (cérebro de vaca).
 |
| Tacos |
 |
| Provando o Taco de Cérebro |
No comments:
Post a Comment